ДОМАШНО КРАВЕ МАСЛО
Краве масло, от натурално прясно мляко от пасищни животни.
Подходящо за направата на гхи.
Без консерванти и подобрители.
КРАВЕ МАСЛО
Чисто краве масло от животни отглеждани изцяло пасищно в полите на Рила и Родопите. Маслото се използва за намазване или като подправка, както и в готвенето – за печене, приготвяне на сосове или пържене. Поради множеството приложения, маслото се консумира ежедневно в много части на света. Маслото се състои от млечни мазнини, оградени с малки капки, съставени най-вече от вода и млечни протеини. При охлаждане маслото се втвърдява, а при стайна температура се размеква до консистенция, удобна за намазване. Маслото се стопява до рядка течност при температура 32–35 °C. Цветът на маслото е най-често бледожълт, но може да варира от яркожълт до почти бял.
