Пенливо Вино
BERLUCCHI ’61 EXTRA BRUT
Категоризация: DOCG
Регион: Ломбардия
Сортове грозде: 85% Шардоне 15% Пино Ноар
Описание: сламеножълт цвят със зеленикави отблясъци. Ароматът е свеж, богат и елегантен, с нотки на ябълка и круша и лек цитрусов финал. Вкусът изключително свеж, съчетан с пикантна киселинност от привлекателни цитрусови нотки.
Препоръки за храна: идеално като аперитив и по време на цялото хранене. Разкрива най-добрите качества на ястия с ориз, тестени изделия, бели меса, пресни и средно отлежали сирена.
Температура на сервиране: 6-8°C
FRANCIACORTA DOCG ROSÉ
Класификация: Franciacorta DOCG
Регион: Ломбардия
Сортове грозде: 65% Chardonnay, 35% Pinot nero
Описание: Виното притежава красив коралов цвят, много ярък, с фин и устойчив перлаж. В ароматът има ясни нотки на горски плодове, листенца от роза, нотки на ябълка и тропически плодове. Вкусът е структуриран и жив. Финалът е дълъг и добре балансиран.
Препоръки за храна: много добре се съчетава с вегетариански ястия
Температура на сервиране: 8-10 ° C
MARCHESI ANTINORI FRANCIACORTA CUVЀE ROYAL
Категоризация: DOC
Регион: Тоскана
Сорт: Chardonnay 78%, Pinot Nero 12%, Pinot Bianco 10%
Година: 2020
Дегустационна бележка: Цветът е светложълт. Кремообразна пяна и фин и продължителен перлаж. Носът е поразен от приятните нотки на бяла праскова, добре балансирани от усещания за хляб. Вкусът е хармоничен и напълно изразява жизнеността на финия брут.
Препоръка за храна: особено добре се съчетава с антипасти, полента, паста със сирена и моски ястия.
Температура на сервиране: 7 - 9°C
OTREVAL PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG RIVE DI GUIA
Класификация: DOCG
Регион: Венето
Сортове грозде: Glera 85%, Verdiso 15%
Описание:
Сламеножълт цвят със зелени отблясъци и много фин перлаж. Ароматът е с флорален нюанс, последван от плодов, като същевременно запазва естествена елегантност. Интензивен вкус с добра структура и приятна киселинна свежест
Препоръки за храна: подходящо за аперитив, но може да му се наслаждавате и през цялото хранене. Особено добре се съчетава с морски ястия.
Температура на поднасяне: Сервирайте при 6° C като аперитив и 8° C с основното ястие
PROSECCO DOC ROSÉ BRUT MILLESIMATO
Класификация: DOC
Регион: Венето
Сортове грозде: 85% Glera, 15% Pinot Noir
Описание:
Светъл нежнорозов цвят. Устойчива и кремообразна пяна.
Ароматът е с нотки на касис, нар, грозде и кора от праскова, които се смесват добре с цитрусови нотки.
Вкусът е минерален, с цитрусов финал.
Препоръки за храна: съчетава се отлично с ястия с морски дарове
Температура на сервиране: 8-10 ° C
PROSECCO SEMI SPARKLING DOC
Класификация: DOC
Регион: Венето
Сортове грозде: Glera 100%
Описание:
Виното притежава сламеножълт цвят. Ароматът е фин, с нотки на билки и кайсия. Деликатен, мек вкус на бадем на финала.
Препоръки за храна: рибни ястия
Температура на сервиране: 8-10 ° C
PROSECCO SPARKLING DOC EXTRA DRY MILLESIMATO
Класификация: DOC
Регион: Венето
Сортове грозде: Glera 100%
Описание:
Виното притежава сламеножълт цвят със зеленикави нотки.
Ароматни нотки на ябълка и круша се редуват с деликатни флорални нотки. Чист и елегантен аромат.
Мек, кадифен вкус, балансиран от свежест и аромат.
Препоръки за храна: Салати, антипасти, стриди
Температура на сервиране: 8-10 ° C
PROSECCO SPARKLING DOC ROSÉ EXTRA DRY MILLESIMATO
Класификация: DOC
Регион: Венето
Сортове грозде: 85% Glera, 15% Pinot Noir
Описание:
Светъл бледорозов цвят. Фини и персистиращи мехурчета.
Аромат: Интензивни нотки на праскова и горски ягоди, ябълка и леки тропически нотки на манго.
Вкусът е свеж, плодов със сух финал.
Препоръки за храна: съчетава се отлично с риба и зеленчуци. Заслужава си да опитате и с пица с домати и биволска моцарела.
Температура на сервиране: 8-10 ° C
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG VINTAGE “RIVE DI COLBERTALDO”
Категоризация: DOCG
Регион: Венето
Сортове грозде: Глера 85%, 15% други сортове грозде
Описание: Цветът е брилянтно сламеножълт. Ароматът е флорален със сладки нотки на глициния и плодови нотки на круши и кайсии. Вкусът е мек и плодов, на ананас и пъпеш.
Препоръки за храна: Отлично се съчетава с пресни сирена, плодове и салати. Подходящо и като аперитив.
Температура на сервиране: 6-8°C
VILLA RINALDI PREMIÈRE LA PRIMA CUVÈE BRUT
Сорт грозде: Шардоне
Региони: Трентино Алто Адидже и Венето
Алкохол: 12,5%
Година: 2022
Описание: Първото Cuvée, създадено от Риналдо Риналди, основателят на Вила Риналди, през 60-те години. Шардоне от района на Трентино, вдъхновение за всички други негови известни вина. Виното е съчетание от пролетните цветя: липови цветове, жасмин и глог, защото идеята му е била да бъде изпълнено с елегантността, която могат да предложат само пролетни цветя.
Препоръки за храна: Благодарение на своята свежест RinaldiPremière е най-елегантният спътник на предястия в италиански стил. Перфектен с морски дарове.
Температура на сервиране: 6°C