Десертно Вино
ENDRIZZI MASETTO DULCIS
Класификация: Vigneti delle Dolomiti IGT
Регион: Трентино
Сортове грозде: Москато 60%, Совиньон 20%, Ризлинг 10%, Шардоне 5%, Гевюрцтраминер 5%
Година: 2018
Описание: Интензивен жълт цвят със златисти отенъци, богат букет, напомнящ екзотични плодове и мед. Богато, ароматно и сладъко, много балансирано и убедително.
Препоръки за храна: Вино за десерти. Хармонизира със стари и сини сирена като горгонзола, а също и с гъши дроб и сухи печива.
Температура на поднасяне: 10 ° C
POGGIO CAPPONI VIN SANTO DEL CHIANTI 2013
Класификация: DOC del Chianti
Регион: Тоскана
Сортове грозде: Trebbiano, Malvasia, San Colombano
Описание: Вин Санто е типичното тосканско пасито. Гроздето Trebbiano, Malvasia и San Colombano се подбира още на полето и се бере късно. След периода на съхнене, мъстта се оставя да ферментира за минимум 4 години в малки бъчви от дъб, череша или кестен. След това виното се бутилира и отлежава легнало за около 6 месеца.
Цвят: Амбър
Парфюм: Интензивен, сушени плодове, мед
Аромат: Топъл, средно сладък, убедителен, устойчив, свеж букет от кайсии
Препоръки за храна: Вин Санто е вино, което се пие с десерти, сирена.
Температура на поднасяне: 8 - 10 ° C