Dessert Wine
ENDRIZZI MASETTO DULCIS
Classification: Vigneti delle Dolomiti IGT
Region: Trentino
Grape varieties: Moscato 60%, Sauvignon 20%, Riesling 10%, Chardonnay 5%, Gewürztraminer 5%
Year: 2018
Description: Intense yellow colour with golden hues, rich bouquet reminiscent of exotic fruits and honey. Rich, aromatic and sweet, very balanced and convincing.
Food recommendations. Harmonises with aged and blue cheeses such as gorgonzola and also with foie gras and dry baked goods.
Serving temperature: 10 °C
POGGIO CAPPONI VIN SANTO DEL CHIANTI 2013
Класификация: DOC del Chianti
Регион: Тоскана
Сортове грозде: Trebbiano, Malvasia, San Colombano
Описание: Вин Санто е типичното тосканско пасито. Гроздето Trebbiano, Malvasia и San Colombano се подбира още на полето и се бере късно. След периода на съхнене, мъстта се оставя да ферментира за минимум 4 години в малки бъчви от дъб, череша или кестен. След това виното се бутилира и отлежава легнало за около 6 месеца.
Colour: Amber
Perfume: Intensiven, dried fruit, honey.
Nose: Warm, medium sweet, persuasive, persistent, fresh bouquet of apricots
Food recommendations: vin santo is a wine that is drunk with desserts, cheeses.
Serving temperature: 8 - 10 °C